Tuesday 18.06.2019.
Najnovije vesti
Početna » Poljoprivreda » Ratarstvo » Azot – načini usvajanja azota tokom prihrane

Azot – načini usvajanja azota tokom prihrane

pšenica
Azot način usvajanja

Azot – koji su to načini usvajanja, pitanje je kojim se treba pozabaviti je kojim oblikom azota treba đubriti biljke, koji oblik azota ima bolji efekat na rast i razvoj biljaka a isto tako  i na prinos i kvalitet biljaka. Biljke uzimaju azot u vidu amonijačnog i nitratnog jona. Osim jona biljke mogu asimilovati i neka organska jedinjenja azota. Za praktičnu ishranu biljaka od organskih jedinjenja važna je samo urea.

Brojni faktori utiču na izbor oblika azota za prihranjivanje. Jedan od najvažnijih je pH vrednost zemljišta. Azot u nitratnom obliku je za ishranu biljaka povoljniji u mnogo širem rasponu pH vrednosti nego azot u amonijačnom obliku.

U alkalnoj sredini je povoljniji nitratni jon jer se u toj sredini amonijačne soli cepaju i nastaje slobodni amonijak. Amonijak isparava, ili ako se zadržava u zemljištu utiče nepovoljno na rast biljaka.

U neutralnoj do blago kiseloj sredini delovanje oba jona na rast biljaka je podjednako a oko neutralne reakcije delovanje amonijačnog jona je povoljnije jer je plazma ćelije u tim uslovima kisela pa daje prednost pozitivno nabijenom amonijačnom jonu.

U kiseloj zemljišnoj sredini za ishranu biljaka povoljniji je nitratni jon.

Azot – načini usvajanja azota tokom prihrane

Pored kiselosti zemljišta smatra se da i neki drugi činioci imaju značajnog uticaja na ishranu biljaka ovim jonima:

  • starost biljke,
  • koncentracija biljci pristupačnih hraniva,
  • antagonizam pojedinih jona i dr.

Amonijačni oblik azot se vrlo lako ugrađuje u organsku materiju same biljke, dok za nitratni oblik azot treba potrošiti energiju za redukciju nitrata do amonijačnog oblika, u prvom redu zahvaljujući enzimu nitrat-reduktazi. Aktivnost ovog enzima je različita kod pojedinih biljaka, čak se u okviru iste vrste razlikuju pojedine sorte i hibridi po aktivnosti ovog enzima, tako da je i ovo jedan od faktora koji govori da oblik azota može značajno uticati na ishranjenost biljaka ovim elementom.

Primenu azota treba obavljati racionalno. Količine azota treba da budu prilagođene zemljištu, biljkama i nameni gajenih biljaka. Prevelika primena azotnih đubriva može izazvati ispiranje azota, što utiče na ekonomičnost proizvodnje i zdravstveno stanje hrane. Obilnije đubrenje azotom doprinosi intenzivnijem ispiranju.

Postoje tri osnovna uzroka gubitaka azota:

  • denitrifikacija, prevođenje nitrata u gasoviti azot i azotoksid, bakterijama u anaerobnim uslovima
  • ispiranje amonijaka kao posledica hidrolize uree iz animalnih ekskremenata  ili iz organskog đubriva što doprinosi efektu staklene bašte
  • ispiranje iz zone korenovog sistema u zemljišne vode ili reke

Treba imati u vidu, prilikom prihranjivanja, da obilno đubrenje azotom  povećava kiselost zemljišta, može uticati na smanjenje količine šećera u  biljkama a takođe može izazvati intenzivnije izmrzavanje biljaka u toku zimskog perioda.

dipl. ing. Snežana Stojković-Jevtić

PSSS Valjevo

Pročitaj i ...

suncokret setva medna fitotoksičnost setva u srbiji suncokret plamenjača

Suncokret plamenjača na našim poljima, vreme je za zaštitu!

Bolest na pojedinim biljkama može zaraziti celu njivu - suncokret plamenjača je jedna od njih. Plodored je jedna od mera zaštite.