Tuesday, 19 June, 2018
Najnovije vesti
Home » Poljoprivreda » Povrtarstvo » Vlašac tera umor, sadi se krajem marta meseca

Vlašac tera umor, sadi se krajem marta meseca

Vlašac spada u porodicu ljiljana, isto kao i crni i beli luk. U narodu ga još zovu i “mali brat crnog luka”. Ova biljka je bogata vitaminom C i blagotvornim sluznim materijama, ali u sebi sadrži i mineralne materije i mikroelemente. Vlašac  pre svega spada u prirodne proizvode koji u sebi sadrže veliku koli?inu gvož?a.  Vlašac kupujete dok je svež, da ga   dobro  operete pre upotrebe, iseckate je mogu?e   sitnije    i  odmah konzumirate. Ako pak želite da ga  upotrebite slede?eg dana, bilo bi dobro da ga umotate u vlažnu krpu i stavite u frižider, u fioku za vo?e i povr?e. Nemojte nikako da ga ostavite da stoji u ?asi vode, jer ?e upiti vodu i tako postati mekan i gnjecav.

Zahvaljuju?i idealnoj kombinaciji gvož?a i vitamina  C u njemu, vlašac organizmu pruža vitalnost i odli?an je protiv prole?nog umora. Kao i upotrebom belog i crnog luka,  i njegovim konzumiranjem možete pozitivno uticati na krvni pritisak, a pored toga još dodatno štititi od kijavice i drugih lakših oblika prehlade.

Vlašac – Allium schoenoprasum Vlašac je višegodišnja biljna vrsta iz porodice ljiljana , poreklom iz isto?ne Azije u Evropu donet po?etkom nove ere. U rimsko doba bio je veoma cenjen kao za?in i hrana ali se mnogo koristio i kao lekovito sredstvo. Danas se vlašac naj?eš?e sre?e kao baštenska kultura, ali i kao divlja, samonikla biljka koja raste na humidnim mestima na ivicama šuma kao i blizu potoka i reka.

Kao što smo rekli, vlašac je lukovi?asta biljka koja pod zemljom obrazuje nežnu i sitnu lukovicu zbog ?ega se u narodu ?esto naziva i mali crni luk . Nad zemljom obrazuje gust i atraktivan bokor uskih cevastih listova dugih dvadeset do ?etrdeset santimetara , zbog kojih se najviše i gaji .

Vlašac tera umor, sadi se krajem marta

Sadi se krajem marta, a po?etkom juna formira dekorativna cvetonosna stabla sa bledo ljubi?astim cvetovima . Vlašac je biljka otporna na niske temperature kao i na fizi?ke povrede pa se zato liš?e može više puta u toku godine šišati posle ?ega se brzo regeneriše. U toku godine pod zemljom se uz glavnu lukovicu javlja ve?i broj manjih lukovica pomo?u kojih se vlašac rasadjuje mada se može proizvoditi i setvom semena ali uz redovno umereno zalivanje. 

Ova biljka voli duboka vlažna zemljišta lakšeg mehani?kog sastava kao i senovita i zašti?ena staništa . Zahteva umereno djubrenje mineralnim djubrivima i skromnu negu tokom vegetacije . Tokom zime lukovice se mogu presaditi u saksije i gajiti u zašti?enom prostoru bez prevelikih potreba za toplotom ali uz redovno zalivanje i tako produžiti vreme koriš?enja na celu godinu .

Mada se kod nas retko sre?e na pijacama i supermarketima u SAD, Japanu, Kini i Indoneziji, vlašac je redovni artikal štandova sa povr?em . Zahvaljuju?i svom blagom aromati?nom ukusu i atraktivnom izgledu veoma mnogo se koristi kao dodatak salatama, supama i umacima. U sušenom obliku se koristi u ogromnim koli?inama naro?ito u kuhinjama isto?ne azije.

Zbog visokog sadržaja gvož?a i vitamina C odli?no je prirodno sredstvo protiv malokrvnosti i prole?nog umora. Zahvaljuju?i visokom sadržaju sluzastih materija u narodnoj medicini se koristi za suzbijanje crevnih parazita kao i za le?enje poreme?aja digesivnog trakta. Sve ovo je uticalo na to da kod nas nema organizovanog gajenja ove kulture na ve?im površinama ali da se sve ?eš?e može videti u baštama, malim povrtnjacima pa i na balkonima stambenih zgrada .

Leave a Reply