Sir prilike za dalji razvoj – Seminar “Unapređenje proizvodnje i plasmana sira u Vojvodini” održan na poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu je dao odgovore na brojna pitanja onima koji se bave proizvodnjom sira. Navođeni su primeri kako su brojne zemlje u svetu ostvarile velike izvozne prihode prodajući sir. Turizam je jedna od prilika da naši proizvođaći ponude svoje najbolje sireve. Nemačka ... Read More »
Tag Archives: Zasavica
Mangulica- zaboravljena vrsta ponovo u trendu
Mangulica – Verovatno ste čuli za “dobar” holesterol ( HDL ), to su čestice koje sakupljaju višak holesterola sa mesta gde ga ima previše i odnose ga u jetru. Zato su HDL čestice vredan čistač krvnih sudova jer smanjuju rizik od nastajanja kardiovaskularnih bolesti. Da li ste ga očekivali u mesu svinje rase Mangulice ? Sve veći broj uzgajivača se odlučuje ... Read More »
Zasavica biser Srema, čuvar netaknute prirode
Zasavica biser Srema – U čast magaraca već godinama se, krajem aprila, u Zasavici održava neobična manifestacija – Dan magarica, na kojoj se, uz ostale sadržaje, promovišu magareći gastronomski delikatesi – mleko i proizvodi od njega i magareće meso, u čast kojeg se po dvadesetak ekipa takmiči u spravljanju magarećih paprikaša Kada neko pomene Francusku, prva ascijacija nije ‘’sitroen’’ ili ‘’pežo’’ nego ... Read More »