Sunday, 22 October, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: sušenje mesa

Tag Archives: sušenje mesa

Sušenje mesa – tajne majstora ili Vaš recept ?

suseno

Sušenje mesa – brojni su načini kako sušiti meso, ali svi kažu da je kvalitet mesa prva i najvažnija stavka. Svako ima  neku “tajnu” koju ljubomorno čuva – majstori sušenja mesa preporučuju da šunka mora da se suši na vazduhu makar 10 meseci. Ko bi to mogao izdržati ? Ove godine “Pršutijada ” u Mačkatu se održava od 10 – ... Read More »