Tuesday, 24 October, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: Mrkva skladištenje

Tag Archives: Mrkva skladištenje

Mrkva pravilno skladištenje plodova

mrkva šargarepa

Mrkva pravilno skladištenje – određivanje tehnološke zrelosti mrkve i vremena vađenja od bitnog je značaja za dužinu čuvanja, odnosno intenzitet venjenja, prerastanja i truljenja u toku čuvanja. Tehnološka zrelost nastupa kada najstariji listovi počnu fiziološki da odumiru. Tada je translokacija asimilativa iz listova u zadebljali koren završena i istovremeno prestaje sinteza šećera i karetenoida. To je optimalno vreme za vađenje ... Read More »