Monday, 23 October, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: Kupus – kiseljenje

Tag Archives: Kupus – kiseljenje

Kupus – berba kiseljenje spremanje za zimski period

kupus crna trulež berba kupusa

Kupus se bere sukcesivno – jednom do dva puta, u punoj tehnološkoj zrelosti tj.kada su glavice čvrste i zrele. Odlaganje berbe samo za nekoliko dana može dovesti do pucanja glavica i povećanja nastanka bolesti. Kako se kupus KISELI ? Neobran kupus je izložen napadu alternarije, što vodi omekšavanju. Berba nedozrelih glavica svakako smanjuje prinos i glavice su suviše mekane i ... Read More »