Friday, 20 October, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: kruška

Tag Archives: kruška

Kruška Viljamovka – pravilna prerada voća

kruška viljamovka

Kruška viljamovka – Plod kruške viljamovke sadrži 8-15% šećera, veoma malo kiselina ( 0,10-0,59 %), ali ka zato sadrži mnogo aromatičnih materija, pa se zato rakija dobijena od ove sorte kruške naziva još i ” Viljamovka raskošnog mirisa”.Viljamovka je izuzetno kvalitetna sorta i po mnogima najbolja među kruškama. Da bi se dobila kvalitetna rakija, treba koristiti plodove čiste sorte. Rakije ... Read More »

Vilijamovka – kraljica medju kruškama

kruškina osa cvet vilijamovka -

Vilijamovka – Rakija od kruške u narodu je poznata pod nazivom Kruškovača. Danas se u svetu a i kod nas sve više traže rakije proizvedene od čistih sorti, pa je tako i Kruškovača dobila svoje zavidno mesto na tržištu. Najpoznatije sorte za proizvodnju rakije su: Vilijamovka i Boškova bočica Plodovi Boškove bočice dostižu svoju punu zrelost sredinom septembra a plodovi ... Read More »

Prekalemljivanje voćaka u avgustu ili martu

kruska monilia

Prekalemljivanje voćaka – Snežana Dargićević Filipović Današnju voćarsku proizvodnju karakterišu brze promene i dešava se da pogrešan izbor sorti prilikom podizanja zasada može dovesti do malih prinosa i plodova koji nisu zadovoljavajućeg kvaliteta , tada se vrši zamena sorte drugom koja po mnogim svojstvima više odgovara. Cilj prekalemljivanja je zamena jedne sorte drugom radi povećanje rodnosti ili poboljšanja sortnog kvaliteta. ... Read More »

Kruškina buva preti tokom prolećnog perioda

kruškina osa cvet vilijamovka -

Kruškina buva – Treba pratiti razvoj i stepen polaganja jaja. Podaci govore da je čak 70% zasada kruške u svetu iskrčeno zbog šteta koje čine kruškina buva i bakteriozna plamenjača jabučastog voća. Zimska faza karakteriše njena crvenkasta boja. Leto je takođe vreme njenog razvoja. Što je intenzivnija proizvodnja prisutna u zasadu, tj. Intenzivno đubrenje, navodnjavanje, rezidba tada su i problemi ... Read More »

Kruška hemijski sastav plodova kruške

Kruška hemijski sastav plodova kruške zavisi u prvom redu od sorte, ekoloških uslova sredine, primenjene agrotehnike, rodnosti i stepena zrelosti.Od ukupne težine kruške koja se kreće od 50-500 grama na jestivi deo otpada 95-98%. U hemijski sastav ploda kruške ulaze brojne materije od kojih su najznačajnije: voda, suve materije,ugljeni hidrati, celuloza, belančevine, organske kiseline, tanin.   Voda u plodu kruške ... Read More »

Kruška – investicija, troškovi, isplativost ulaganja

Kruška – investicija koja se isplati. Na tržištu postoji tražnja za kruškom jer se voćari više opredeljuju za gajenje jabuka. Veliki broj sorti nudi izbor krušaka koje mogu da budu na tržištu više meseci- ako se pravilno skladište. Najpoznatija kruška je Vilijamovka, koja daruje veoma kvalitetnu rakiju, ali tu su još Karmen, Abate Fetel, Krasanka , Boskova bočica, Pakham triumph ... Read More »

Kruška, osa srčikarica prelama mlade izboje

Kruškina osa srčikarica – Janus compressus F. postaje sve češći štetnik kod nas. Spada u periodične štetnike. Štetnik napada vrhove izboja. Njegov izgled – Ličinke su belkaste ili žućkaste boje. Imaju crnu glavu. Narastu do 10 mm dužine. Telo drži u obliku slova S i na njemu se nalaze zakržljale nožice. Biologija i životni ciklus štetnika Ženka odlaže jaja iznad ... Read More »

Voćarstvo, uticaj uslova sredine na uspeh

Voćarstvo, uticaj uslova sredine – Prof dr Zoran Keserović savetuje. Savremena intenzivna proizvodnja voća u velikoj meri zavisi od uslova sredine. Ako uslovi spoljne sredine nisu odgovarajući, čak i najbolja sorta uz najbolju agro i pomotehniku neće dati dobre rezultate. Prirodni uslovi (klima, zemljište i položaj) pojedinih rejona u Srbiji, su izuzetno su povoljni za gajenje voća. Limitirajući faktori koji ... Read More »