Wednesday, 13 December, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: HLADNJAČA rokovi skladištenja povrća i voća

Tag Archives: HLADNJAČA rokovi skladištenja povrća i voća

HLADNJAČA rokovi skladištenja povrća i voća

breskve

HLADNJA?A  rokovi skladištenja –  Uslovi skladištenja vo?a i povr?a u hladnja?ama. Period skladištenja vo?a i povr?a u hladnim režimima zavisi pre svega od vrste i sorte, kao i brzine respiracije. Rok trajanja se produžava hla?enjem, ali važno je proizvod ohladiti što je mogu?e pre nakon berbe. Postoji niz poteško?a koje se javljaju kod upravljanja procesima hla?enja vo?a i povr?a u ... Read More »