Thursday, 14 December, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: Grozd

Tag Archives: Grozd

Grožđe u hladnjače za dugotrajnu prodaju

grožđe vinograd visoki prinosi promene na grožđu

Grož?e se može uspešno ?uvati u hla?enim skladištima i do nekoliko meseci i iznositi na tržište onda kada je deficitarno i kada se može posti?i ve?a cena. Stono grož?e namenjeno ?uvanju bere se kada je zrelo i ima najpovoljnije osobine za svežu upotrebu. Prilikom berbe se grozdovi prihvataju za peteljku paze?i da se sa?uva pepeljak na bobicama. Grozdovi namenjeni ?uvanju ... Read More »

Grozd – pravo vreme berbe, vrenje mošta, sumporisanje

Grozd – pravo vreme berbe, vrenje mošta, sumporisanje. Sumporni dioksid je do danas ostao u upotrebi u svrhu eliminacije bakterija i ostalih nepoželjnih mikroorganizama u proizvodnji vina. U slu?aju branja grož?a ujutro (pri nižoj temperaturi), ako je zdravije, tada koristite manje koli?ine sumporaste kiseline (H2SO3) ili kalijevog metabisulfita (K2S2O5), a ako je grož?e brano za toplijeg vremena i napadnuto plesnima, ... Read More »

Drugi život grozda – produkti za zdravlje i lepotu

Drugi život grozda – Dugo pre nego su savremeni nau?nici analizirali antioksidanse resveratrola i polifenole, flavonoide i prikazali ih kao nau?ne formule, grož?a i vino je bilo  poznato po lekovitim i kozmeti?kim svojstvima.U starih Grka crvena vina mešana su sa  ekstraktima lekovitog bilja i utrljavana na lice i telo kako bi stekli lepu siluetu i svež ten. Tajna pomla?ivanja njegovim ... Read More »