Sunday, 23 September, 2018
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: gljiva

Tag Archives: gljiva

Crvena palež na lakim, sušnim zemljištima

vinograd rezidba rekonstrukcija jesenje đubrenje bolesti vinove loze crvena palež

Crvena palež na vinovoj lozi obično se javlja kod čokota zasađenih na lakim zemljištima na kojima nema dovoljno vode. Bolest napada samo listove. Uzročnik je gljiva Pseudopezicula tracheiphila koja svojim micelijum ulazi u provodne snopiće lista onemogućavajući normalno kretanje sokova u njima. Zbog nedostatka vode tkivo lista između žila se suši i odumire pa nastaju karakteristične pege između nervatura lista.  U ... Read More »

SUŠENJE MESA 2

suseno sajam etno sušenje mesa

Sušenje mesa divljači, gljiva, voća na improvizovani način. Ako se nađete u neobičnoj situaciji, na neuslovnoj lokaciji, a želite da lekovito bilje, divlje voće, ulov ribe, meso divljači termički obradite ( osušite ) evo nekih predloga za Vas. Sušnica se može brzo improvizovati od sanduka ili bureta, kojima su izbijena oba dna i koji su stavljeni na jamu iskopanu u zemlji ... Read More »

TARTUFI U SRBIJI blago u zemlji

tartufi

Tartufi u Srbiji. Tartufi su najcenjenija i najskuplja jestiva gljiva na svetu. Pored izuzetnog ukusa, čuvena je po svojim lekovitim svojstvima. Tartufi se mogu naći i u Srbiji. Postoje posebni tereni koji pogoduju razvoju tartufa. Postoje i uporni tragači za vrednim i delikatnim blagom. Oni su se organizovali u društvo. Polaznu osnovu za formiranje tartufarskog društva pretstavljala je potreba za uredjenim, ... Read More »