Monday, 18 December, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: fermentacija

Tag Archives: fermentacija

Rakija – kako sačuvati aromatične materije voća

Rakija – aroma. Najve?i deo aromati?nih materija gubi se u toku vrenja vo?a.  Šljiva – “modro” zlato se pretvara u rakiju. Najbitnije kod spravljanja vo?nih rakija je o?uvanje vo?ne arome karakteristi?ne za vo?e od koga  se rakija pravi. Da bi se o?uvala vo?na aroma kod rakija kao što su rakije od breskve, kajsije, šljive, kruške, šljive … potrebno je pridržavati ... Read More »