Monday, 16 October, 2017
Najnovije vesti
Home » Tag Archives: Cijano-vodonična kiselina je opasna po zdravlje

Tag Archives: Cijano-vodonična kiselina je opasna po zdravlje

Cijano-vodonična kiselina je opasna po zdravlje

šljivin smotavac šljiva

Cijano-vodonična kiselina – Voćne rakije pored osnovnih sastojaka kao što suvoda i etanol, sadrže i sporedne sastojke koji takođe utiču na organoleptička svojstva pića. Među ovim sastojcima nalaze se i oni koji su nepoželjnii štetni, kao što je cijano-vodonična kiselina (HCN). Cijano-vodonična kiselina nastaje hidrolizom jedinjenja amigdalina, koje se najviše nalazi u jezgru koštice i semenkama voća, a njegov sadržaj ... Read More »