Friday, 19 January, 2018
Najnovije vesti
Home » Sremski Karlovci – Branko, Duško, vino i kuglof

Sremski Karlovci – Branko, Duško, vino i kuglof

karlovci

Sremski Karlovci – Branko, Duško, vino i kuglof

Sremski Karlovci, grad u kome zvona bruje kao u Firenci, gde se jos u?i latinski jezik, gde ima još uvek neke gospodstvene, društvene ugladjenosti, gde se, još uvek, ljudi odmaraju ispred svojih ku?a, gde vlada ljubaznost i gostoprimstvo.Grad “Feniks” kroz istoriju, mesto u kome su se dešavali zna?ajniistorijski doga?aji,  gde su živeli mnogi znameniti ljudi našeg naroda. Dugo godina kulturno središte i duhovni centar Srba u Ugarskoj, Sion jugoslovenske misli i prvi most izmedju srpskog pravoslavlja i zapadne latinske prosvete. Iz te perspektive, Karlovci se i danas najbolje sagledavaju sa svojih pet zvonika, svojim krovovima, krivim šorovima i okolnim brežuljcima pod vinogradima.

Prvi pisani dokument u kome se Karlovci spominju,kao tvrdjava Karom, datira iz 1308. godine.1521. Turci su osvojili Sremske Karlovce i mesto ?e biti pod turskom opsadom narednih 160 godina. Medju brojnim putopisima iz tog perioda, nalazi se i onaj iz 1533. u kome je prvi put zabeleženo srpsko ime Karlovci

BOGOSLOVIJA            ?ETIRI  LAVA

Za vreme ‘Velikog Be?kog rata’ izmedju Austrije i Turske (1683.- 1699.) i nakon prve Velike KAPELA   MIRA               šeobe Srba 1690. godine, Karlovci su postali novi duhovni centar Srba i direktan naslednik Pe?ke Patrijaršije.

U Sremskim Karlovcima je potpisan mirovni sporazum izmedju predstavnika Svete Alijanse (Austrija, Poljska i Venecija) i Turske.Mirovnim sporazumom završen je Veliki be?ki rat, a Karlovci su se upisali na stranice svetske istorije.

1713. godine Sremski Karlovci su zvani?no postali središte Mitropolije, a ve? 1726. godine otvara se prva srednja škola, u kojoj su predavali poznati ruski u?itelji Maksim Suvarov, Emanuel Koza?inski. 1734. u   kolskom dvorištu izvedena je prva pozorišna predstava u Srba.

Krajem XVIII veka u Sremskim Karlovcima je osnova – na  Prva srpska gimnazija ( 1791.), 1794.Bogoslovija,   najstarija u pravoslavnom svetu posle Kijevske duhovne akademije.

U XIX veku, veliki broj poznatih srpskih pisaca, slikara, crkvenih velikodostojnika i filozofa posetio je Sremske Karlovce ili živeo u njima.Tokom revolucije 1848 – 1849. u Sremskim Karlovcima je održana Majska skupština i proglašena je autonomna srpska Vojvodina, a karlova?ka Mitropolija je podignuta na rang Patrijaršije.

Najzna?ajniji kulturno-istorijski spomenici u gradu su: Donja crkva (1719.); Gornja crkva (1746.); Saborna crkva (nova crkva je podignuta na mestu starije 1762.); Katoli?ka crkva (1768.); Fontana “?etiri lava” (1799.); Magistrat (1811.); Kapela mira (1817.); Muzej – rezidencija porodice Raja?i? (1890.); Karlova?ka gimnazija (novo zdanje podignuto na mestu starijeg u stilu manastira Studenice, 1891); Patrijaršijski dvor (novo zdanje završeno 1894.); Zgrada crkveno – narodnih fondova (1900.); Bogoslovski seminar (1901.); Stefaneum (1903.). Takodje postoji veliki broj gradjanskih ku?a koje datiraju iz XVIII i XIX veka, kao što je zgrada apoteke, ku?a Dimitrija A.Sabova, ku?a u kojoj je živeo Branko Radi?evi? – ?uveni srpski pesnik

STRAŽILOVO – poznato izletište udaljeno 4 km od Sre – mskih Karlovaca. Pored izuzetno lepih prirodnih pejzaža, poznato i po tome što je na njegovom visu sahranjen veli- ki srpski pesnik Branko Radi?evi?, ?uveni u?enik Karlova – ?ke gimnazije.

FRUŠKOGORSKI MANASTIRI – u neposrednoj blizini Sremskih Karlovaca, na padinama Fruške gore, nalazi se 16 manastira sagradjenih pretežno u XVI veku. Neki od njih, kao Hopovo i Krušedol, imaju izuzetan zna?aj za srpsku duhovnost i kulturu.

Sremski Karlovci su oko 60 km udaljeni od Beograda,i 11 km od Novog Sada.

Muzeji i galerije: Muzej grada Novog Sada – Zavi?ajna zbirka Sremski Karlovci; Riznica u Patrijaršijskom dvoru; Muzej p?elarstva porodice Živanovi?; Galerija “Paleta” (zbirka slika Milana Ke?i?a); Galerija “Pod ?ardom”; Galerija Kulturnog centra; IP.

Prilikom posete Karlovcima nikako ne možete zaobi?i brojne lagume doma?ih karlova?kih vinara i ne probati ?uvena karlova?ka vina medju kojima najvažnije mesto zauzima Bermet. Na karlova?kom trgu, kod Fontane “?etiri lava”, do?eka?e vas mala izložba karlova?kih suvenira, ru?nih radova, meda i medova?e i ve? svima poznati Karlova?ki kuglof.

Dobro nam došli!

Tekst preuzet iz brošure TOOSK-a:

Za kraj KUGLOF – poklon Mire Kova?evi?

Mira Sajam Etno hrane i pica BeogradVinski kuglof – Bermet kuglof

300 grama še?era ulupati sa 250 gr margarina, dodati ?etiri jajeta, jedno po jedno.
Dodati 100gr sitno seckanih suvih smokava ili suvog grož?a, 100 g. ?okolade seckane na kockice i 2 dcl crnog bermeta ili crnog kuvanog vina. 300 gr brašna, jedan prašak za pecivo jedna kašika skroba i kaši?ica cimeta.
Sve dobro izmešati, izru?iti u masno?om podmazanu i prezlom posutu modlu.
Pe?i u zagrejanoj pe?nici na 180 ?C sat vremena.
Gotov kuglof posuti še?erom u prahu.

Prijatno.
telefon 063/422-454, ili na Skype nalog: ‘Mira.kuglof’.