Sunday, 19 November, 2017
Najnovije vesti
Home » Poljoprivreda » Ratarstvo » Spelta je obilno rodila, cena nije problem

Spelta je obilno rodila, cena nije problem

spelta je obilno rodila

Spelta , cena nije problem

Spelta je obilno rodila. Žetva hlebnog žita u poodmakloj je fazi. I dok uzgajiva?i hibridnih sorti sa strepnjom prate cene na berzi Duško Jefti? iz Ba?kog Gradišta, koji godinama gaji speltu, nema tih problema.

 Poslednjih dana na pedeset hektara njiva pod speltom, koje je jesenas posejao Duško Jefti?, vršidbeni radovi su u punom jeku. Ako je po onoj narodnoj da se po jutru dan poznaje onda ovaj poznati proizvo?a? ali i prere?iva? spelte iz Ba?kog Gradišta nema razloga za brigu.

Cena pšenice ne uti?e na cenu spelte koja ima sasvim drugo tržište”, objašnjava Duško Jefti?.
 “Zadovoljni smo. Rodilo je maksimalno. Do sada imamo oko 4,5 tona po hektaru što je za speltu veoma dobro. Verujem da ?emo do kraja žetve sa svih parcela imati taj prosek”, kaže Duško Jefti?.

 Od po?etka žetve, uostalom kao i svake godine u ovo vreme, glavna dilema bila je otkupna cena hlebnog žita i da li ?e ona biti dovoljna da paori pokriju troškove. O zaradi se govori tek ako bi cena bila 20 i više dinara za kilogram. Jefti?i se ne prepoznaju u ovome.

Spelta je obilno rodila, cena nije problem

 “Nas ne interesuje otkupna cena žita. Imamo svoj proizvod u koji ukalkulišemo i naše troškove i u proizvodnji i u preradi spelte. Cena pšenice ne uti?e na cenu spelte koja ima sasvim drugo tržište”, objašnjava Duško Jefti?.

 Sa prošlogodišnjim rodom od tek 1,5 tone po hektaru Jefti?i su tržište snabdevali samo do aprila ove godine. Sada ?e, veruje Duško, speltinog brašna na tržištu biti do naredne žetve. Iako je potražnja iz godine u godinu ve?a kaže da ?e ostati na sadašnjim površinama pod speltom jer su one u skladu sa smeštajnim i prera?iva?kim kapacitetima.

 “Koliko budemo mogli novih da snabdevamo toliko ?emo i ih i primiti jer ho?emo da ispoštujem stare mušterije. Srbija je velika i mi ne možemo niti nam je interes da je celu snabdevamo. Bitno nam je da su kupci zadovoljni našim proizvodom”, kategori?an je Dušan Jefti?.

 Narednih dvadesetak dana zrno ?e se sušiti do potrebnog kvaliteta. Nakon toga predstoji ljuš?enje a potom mlevenje i prerada zrna. Ve? po?etkom avgusta prve koli?ine ovogodišnje spelte na?i ?e svoj put do kupaca.

 Izvor: RTV (Nenad Jovi?evi?)