Thursday, 21 June, 2018
Najnovije vesti
Home » Voćarstvo » Sorte jabuka – koju sortu izabrati za sadnju?

Sorte jabuka – koju sortu izabrati za sadnju?

Sorte jabuka – Usvojena lista sorti jabuke (1993.godine) obuhvata sledeće grupe:

–     sorte jabuke za proizvodne zasade (vodeće, prateće)

–     sorte jabuke lokalnog značaja

–     perspektivne sorte jabuke

–     sorte jabuke za proizvodnju biološki vredne hrane

Sorte jabuke za proizvodne zasade:

  1. a)   Vodeće sorte
  2. Džonagold (Jonagold)
  3. Zlatni delišes ( Golden Delicios)
  4. Melroz (Melrose)
  5. Ajdared (Idared)
  6. b)   Prateće sorte
  7. Vista bela (Vista bella)
  8. Samared ( Summerred)
  9. Akane ( Akane)
  10. Elstar ( Elstar)
  11. Jonatan (Jonath) i njegovi klonovi
  12. Gloster ( Gloster 69)
  13. Ričared (Richared Delicious)
  14. čadel
  15. Greni smit (Granny Smit)

Sorte jabuke lokalnog značaja

  1. Mantet (Mantet)
  2. Crveni džemi griv nojman
  3. Crvena boskopka
  4. Mucu (Mutsu)
  5. čačanska pozna

Perspektivne sorte jabuke

  1. Crveni mutanti elstora
  2. Rojal gala (Royal Gala)
  3. Crveni mutanti džonagolda
  4. Fudži (Fuji) i njegovi mutanti

Sorte jabuke za proizvodnju biološki vredne hrane

  1. Prima (Prima)
  2. Fridom (Freedom)
  3. Liberti ( Liberty)
  4. Šampion (Champion)
  5. Budimka
  6. Šumatovka
  7. Kolačara

Biljana Nikolić, dipl.inž.polj.

BRAEBURN JABUKA

Braeburn je danas jedna od najvažnijih komercijalnih sorti jabuke i bez sumnje prvoklasna desertna jabuka.

Prva je moderna sorta jabuke koja je ukusom bliža starijim, klasičnim sortama. Takođe, Braeburn je jedna od prvih dvobojnih sorti, kriterijum koji se danas smatra neophodnim za komercijalni uspeh.

Trenutno najpoznatiji i najtraženiji klonovi braeburna su Hillwell, Mariri Red i Rosabel od kojih se prvi posebno izdvaja zbog značajno intenzivnije i svetlije crvene boje za razliku od više zagasito crvene odnosno nijase smeđe boje prisutne kod drugih klonova. Prodajni podaci trgovačkih lanaca pokazuju kako većina zapadno-evropskih tržišta, preferira intenzivniju i svetliju varijantu boje Braeburna, umesto zagasito crvene odnosno smeđe.

Stablo   slabo bujno

Plod – Braeburn

srednje veličine (150-220g)

konusnog oblika

boja: narandžasto-crvene pruge na žutoj podlozi

dozreva u drugoj polovini septembra

hrskav, sočan, vrlo dobrog aromatičnog, kiselo-slatkog ukusa

odlične kvalitete

Oprašivači

samooplodna

Fuji, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Elstar, Elise, Idared, Pinova

Podloga

M-9-T337, slabo bujna

Skladištenje – Barem do aprila

foto pixabay.com

Sorte jabuka

Jabuka traži velika ulaganja , ali uz ostvrenje 50 tona po hektaru berbe ostvaruje se zarad koja varira od 5.000 – 9.000 eura za hektar ( zavisno od cene na tržištu te jeseni ).