Thursday, 18 January, 2018
Najnovije vesti
Home » ZDRAVLJE » Šipak divlja ruža čuva Vaše zdravlje

Šipak divlja ruža čuva Vaše zdravlje

pixabay-ruzaŠipak – Divlja ruža (Rosa canina L) poznata je i pod nazivima: šipurika, divlji šipak, divlja ruža, pasja dra?a, pasja ruža, šipurina, šepurika.

Šipak može da izraste u 2 do 3 m visok grm, koji samo u prvoj godini ima uspravne izbojke, a u narednim godinama se razgranjava u mnogobrojne povijene i vise?e grane. ?itav grm je obrastao oštrim i nadole savijenim bodljama. Listovi su neparno perasti, a listi?i jajastog oblika i oštro nazubljeni. Cvetovi su bledoruži?aste ili gotovo bele boje. Plodovi ove biljke – šipak – su jajastog oblika, svetlocrveni i sadrže veliki broj tvrdih semenki. Cvetovi su prijatnog mirisa, plod kiselkasto-slatkog ukusa i steže. Semenke su gotovo bez mirisa, ali njihov uvarak ima aromu ?aja.

Ovaj grm raste po sun?anim ivicama šuma, na kr?evinama, po živicama, me?u grmljem, uz ograde, me?e i puteve, po pašnjacima nizijskog i brdskog podru?ja.Dobro uspeva i opstaje i na kamenitoj podlozi, ali su plodovi znatno manji.

Cveta od juna do jula, a vreme sazrevanja plodova od sredine septembra.

S obzirom na prijatan ukus postoji svestrana i omiljena upotreba šipka koja se ne svodi samo, na pripremu marmelade, šipkovog vina, likera, ?aja, ve? po?iva i na saznanju da šipak poseduje i mnogobrojna lekovita svojstva.

?esto se ve? od avgusta beru plodovi, koji prilikom branja moraju biti tvrdi i svetlocrvene boje. Najbolje je sušiti ih na vešta?koj toploti do 50 C, jer ?e samo tako zadržati prirodnu svetlocrvenu boju. Plodovi sušeni na višoj temperaturi promene boju i postanu tamnocrveni, ?ak i tamnosme?i i crni, ukoliko pregore. Tamniju boju prilikom sušenja poprimaju i plodovi koji su ubrani u zrelom i mekanom stanju, pogotovo ako su omekšali zbog jesenjih mrazeva. Ubrani i osušeni plodovi divlje ruže ne smeju sadržati peteljke niti sme?e i pregorele plodove.

Šipak divlja ruža ?uva Vaše zdravlje

U narodnoj medicini beru se i latice cveta u vreme cvetanja. Proizvodi od šipka otklanjaju prole?ni umor, malaksalost, bledilo i mrzovolju za posao, tj. sve one pojave koje se svode na nedostatak vitamina C, koji dovodi do pove?ane sklonosti prema najrazli?itijim bolestima, a naro?ito prema zarazama. Ostale materije sadržane u šipku povoljno uti?u na organe za varenje, a obilje vo?nih kiselina deluje na bolje izlu?ivanje mokra?e, bez ikakvih nadražaja bubrega. Knajp savetuje dužu upotrebu ?aja da bi se spre?ilo dalje stvaranje kamenaca ili peska. I kod upalnih bolesti bubrega ili bešike veoma se preporu?uje ?aj od šipka. Kona?no, treba pomenuti dejstvo na ?iš?enje krvi putem pove?anog izlu?ivanja mokra?e.

U kombinaciji sa nanom deluje protiv nesanice i obezbedjuje miran san.Šipak se koristi i za poboljšanje imuniteta što je i razumljivo s obzirom na sadržaj vitamina C.Neki ga koriste za mršavljenje a upotrebljava se i u kozmetici za kosu i kožu.

 

Više http://prirodnoizdravo.com/divlja-ruza-sipak/

 

?aj od šipka

Cvetne latice šipka upotrebljavaju se kao ?ajni oparak kod krvarenja iz želuca, creva, plu?a i hemoroida, kao i protiv proliva i gr?eva u želucu. Nezasla?en ?aj od šipka preporu?uje se dijabeti?arima.

Priprema vina od šipka

3 kg ploda, 4 l prokuvane vode i 2 kg še?era. Plodovi šipka se operu, o?iste od peteljki, po dužini raseku i stave u posudu sa širokim otvorom. Od vode i še?era pripremi se rastvor i, ?im se izbistri, sipa se preko plodova. Posuda se zatvori ?epom za vrenje ili lanenom krpom i sadržaj prepusti vrenju na toplom mestu. Posle potpunog vrenja, tako dobijeno vino se procedi, sipa u flaše i ?uva dobro za?epljeno, najbolje u hladnom podrumu.