Friday, 18 August, 2017
Najnovije vesti
Home » Vinogradarstvo » Semijon je bogato rodna vinska sorta

Semijon je bogato rodna vinska sorta

Semijon rodna loza – Bogatsvo vinskih sorti Vas stavlja pred veoma težak izbor: Koju izabrati ? Predstavićemo Vam Semijon  rodna vinska sorta (10.000-15.000 kg/ha). Sinonimi: Semillon picolo (Italija), Semillon blanc, Petit semillon (Francuska).

Poreklo: Potiče iz Francuske.
Rasprostranjenost: Gaji se u Francuskoj, Italiji, Španiji, Ukra- jini. Kod nas se gaji u nekim vinogorjima.
Ekološko – geografska pripadnost Proles occidentalis (Convarietas occidentalis)
Botanički opis
Bujnost – Čokot je bujan.
Vrh mladog lastara – bronzanasto zelen maljav sa crvenkastom bojom samog vrha.
Zreo lastar – debeo ili srednje debljine, srednje dugih internodija, kolenca srednje izražena. Boja kore ljubičasto crvena, podjednakao po celoj dužini lastara.
Odrasli list – srednje veličine, širi nego duži, ceo ili trodelan. Peteljkin sinus je u obliku slova «U». Drška lista kratka, mrko zelene boje. Zupci sitni, tupi.
Cvet morfološki i funkcionalno hermafroditan
Grozd – mali ili srednje veličine, valjkast ili kupast, često sa krilcem. Peteljka grozda kratka.
Bobica – srednje veličine, Pokožica srednje debljine ili debela, prozračna zeleno žute boje. Sa sunčane strane bledo rumene boje. Pepeljak osrednji sa rđastim tačkicama. Pupak slabo izražen.
Agrobiološke karakteristike
Epoha sazrevanja
grožđe sazreva u II i III epohi.
Oplodnja
normalna i redovna.
Koeficijent rodnosti – 1,2 – 1,4
Prinos grožđa
varira od 10,000 – 15,000 kg/ha, pa i znatno više, što zavisi od klona, uzgojnog oblika, režima ishrane, načina rezidbe, lozne podloge i dr.
Rezidba
primenjuje se duga, tj. mešovita. Lukovi se režu na 8 – 10 okaca.

Semijon je bogato rodna vinska sorta

Uzgojni oblici – pogodni su svi koji omogućavaju primenu mešovite rezidbe.

Tipovi zemljišta – odgovaraju joj rastresita, propusna, umereno plodna, krečna, peskovita i toplija zemljišta.

Otpornost prema prouzrokovačima važnijih bolesti – Prema plamenjači i pepelnici osetljiva. Prema sivoj plesni srednje osetljiva.

Otpornost prema niskim temperaturama – spada u red najotpornijih sorti prema niskim zimskim temperaturama. Okca izmrzavaju na -20 do -24 C.

Afinitet prema loznim podlogama – ima dobar afinitet sa loznim podlogama: Berlandieri x Riparia Kober 5BB, Teleki 8B, SO4, Teleki 5C i dr.

Važnije tehnološke i organoleptičke karakteristike šire i vina

Karakteristike šire – šira je bezbojna prijatnog mirisa i ukusa. Sadrži 20 – 24 % šećera i 5-7 g/l ukupnih kiselina.
Karakteristike vina – vino sadrži 12–13 % alkohola i 5-6 g/l ukupnih kiselina. Vino je pitko, osvežavajaće, harmonično, finog sortnog ukusa zelenkastožute boje. Odležavanjem vino dobija u kvalitetu.
Varijacije i klonovi Selekcionisano je više klonova u Italiji, Nemačkoj, Austriji, Mađarskoj i Slovačkoj.
Privredni značaj sorte Preporučena i rejonirana sorta za vrhunska bela vina sa geografskim poreklom. Rejonirana je u svim vinogorjima Srbije.

Dipl.ing.polj. Teodor Prvulovic