Tuesday, 24 October, 2017
Najnovije vesti
Home » Vinogradarstvo » Semijon je bogato rodna vinska sorta

Semijon je bogato rodna vinska sorta

Semijon rodna loza – Bogatsvo vinskih sorti Vas stavlja pred veoma težak izbor: Koju izabrati ? Predstavićemo Vam Semijon  rodna vinska sorta (10.000-15.000 kg/ha). Sinonimi: Semillon picolo (Italija), Semillon blanc, Petit semillon (Francuska).

Poreklo: Potiče iz Francuske.
Rasprostranjenost: Gaji se u Francuskoj, Italiji, Španiji, Ukra- jini. Kod nas se gaji u nekim vinogorjima.
Ekološko – geografska pripadnost Proles occidentalis (Convarietas occidentalis)
Botanički opis
Bujnost – Čokot je bujan.
Vrh mladog lastara – bronzanasto zelen maljav sa crvenkastom bojom samog vrha.
Zreo lastar – debeo ili srednje debljine, srednje dugih internodija, kolenca srednje izražena. Boja kore ljubičasto crvena, podjednakao po celoj dužini lastara.
Odrasli list – srednje veličine, širi nego duži, ceo ili trodelan. Peteljkin sinus je u obliku slova «U». Drška lista kratka, mrko zelene boje. Zupci sitni, tupi.
Cvet morfološki i funkcionalno hermafroditan
Grozd – mali ili srednje veličine, valjkast ili kupast, često sa krilcem. Peteljka grozda kratka.
Bobica – srednje veličine, Pokožica srednje debljine ili debela, prozračna zeleno žute boje. Sa sunčane strane bledo rumene boje. Pepeljak osrednji sa rđastim tačkicama. Pupak slabo izražen.
Agrobiološke karakteristike
Epoha sazrevanja – grožđe sazreva u II i III epohi.
Oplodnja – normalna i redovna.
Koeficijent rodnosti – 1,2 – 1,4
Prinos grožđa – varira od 10,000 – 15,000 kg/ha, pa i znatno više, što zavisi od klona, uzgojnog oblika, režima ishrane, načina rezidbe, lozne podloge i dr.
Rezidba – primenjuje se duga, tj. mešovita. Lukovi se režu na 8 – 10 okaca.

Semijon je bogato rodna vinska sorta

Uzgojni oblici – pogodni su svi koji omogućavaju primenu mešovite rezidbe.

Tipovi zemljišta – odgovaraju joj rastresita, propusna, umereno plodna, krečna, peskovita i toplija zemljišta.

Otpornost prema prouzrokovačima važnijih bolesti – Prema plamenjači i pepelnici osetljiva. Prema sivoj plesni srednje osetljiva.

Otpornost prema niskim temperaturama – spada u red najotpornijih sorti prema niskim zimskim temperaturama. Okca izmrzavaju na -20 do -24 C.

Afinitet prema loznim podlogama – ima dobar afinitet sa loznim podlogama: Berlandieri x Riparia Kober 5BB, Teleki 8B, SO4, Teleki 5C i dr.

Važnije tehnološke i organoleptičke karakteristike šire i vina

Karakteristike šire – šira je bezbojna prijatnog mirisa i ukusa. Sadrži 20 – 24 % šećera i 5-7 g/l ukupnih kiselina.

Karakteristike vina – vino sadrži 12–13 % alkohola i 5-6 g/l ukupnih kiselina. Vino je pitko, osvežavajaće, harmonično, finog sortnog ukusa zelenkastožute boje. Odležavanjem vino dobija u kvalitetu.
Varijacije i klonovi Selekcionisano je više klonova u Italiji, Nemačkoj, Austriji, Mađarskoj i Slovačkoj.
Privredni značaj sorte Preporučena i rejonirana sorta za vrhunska bela vina sa geografskim poreklom. Rejonirana je u svim vinogorjima Srbije.

Dipl.ing.polj. Teodor Prvulovic

foto pixabay.com