Monday, 22 October, 2018
Najnovije vesti
Home » Vinogradarstvo » Semenke grožđa izvor flavonoida – antioksidanata

Semenke grožđa izvor flavonoida – antioksidanata

Semenke grožđa crvenih sorti sadrže tri najjača biljna flavonoida (Flavonoidi predstavljaju jednu od najbrojnih grupa prirodnih heterocikličkih spojeva s kiseonikom, a u njih se također ubrajaju i žuti pigmenti): resveratrol, kvercetin. antocijanidi i proantocijanidi (OPC). Resveratrol je najjači antioksidans pronađen u prirodi čije je djelovanje jače 1000% od ostalih poznatih antioksidanata. Veže i izbacuje slobodne radikale iz organizma. Slobodni radikali su osnovni uzročnici uništavanja staničnih membrana što dovodi do promjene strukture DNK

Semenke grožđa izvor flavonoida – antioksidanata

Resveratrol djeluje protiv raka, usporava rast stanica raka a istovremeno ima sposobnost obnavljanja zdravih stanica (9-18%).

Takođe, resveratrol čisti tijelo od svih vrsta štetnih masnoća (kolesterol, trigliceridi), čisti krvne žile, razlaže krvne ugruške (kardiovaskularna oboljenja – insult, infarkt, ateroskleroza). Dobar je za liječenje proširenih vena, protiv alergijskih bolesti, daje odlične rezultate kod šećerne bolesti naročito kod liječenja dijabetičke retinopatije i visokog tlaka. Resveratrol daje koži mladenački izgled.

Kvercetin se smatra pretečom svih bioflavonoida. Njegova kemijska struktura je osnovni skelet drugih flavonoida (rutin, hesperdin).

Kvercetin je I odličan protuupalni agens jer blokira nekoliko početnih stadija upale (medijatora upale). Osim toga se smatra za jedan od najjačih protutumorskih materija, zaustavlja rak u početnoj fazi, zaustavlja oštečenja u stanicama (mutaciju gena) koje inicira tumor te zaustavlja širenje tumorskih stanica (metastaze).

Semenke grožđa – Antocijanidi i proantocijanidi (OPC) poznati su kao oligomerni proantocijanidi. Oni su snažni vaskularni zaštitnici koji imaju sposobnost spajanja i jačanja kolagena (vezivnog tkiva) u krvnim žilama, tetivama, ligamentima i kostima. Oni potiču dobru cirkulaciju i djeluju terapeutski na proširene vene, fragilne kapilare i hemeroide.

(AGRO-EKO Magazin)

 foto pixabay.com

 Semenke grožđa crvenih sorti