Tuesday, 27 June, 2017
Najnovije vesti
Home » Vinogradarstvo (page 20)

Vinogradarstvo

Vinogradi klimatske promene i prilagođavanja

Vinogradi klimatske promene – Strah od nestanka vina je ovoga puta podstaknuo dodatnu zabrinutost u vezi s klimatskim promenama – koje ne samo da menjaju lice poljoprivrede, već bi mogle da uzrokuju i gubitak pojedinih sorti vinove loze. Ideja da uskoro neće biti u prilici da piju najdraže alkoholno piće, zaplašila je mnoge ljubitelje vinske kapljice. U stvari, veća medijska ... Read More »

Bor njegov nedostatak u vinovoj lozi

Bor je elemenat koji je veoma značajan u ishrani biljaka. On utiče na sintezu ugljenih hidrata i proteina koji su potrebni za rast biljaka, pomaže pri klijanju polena, stimuliše stvaranje plodova i rast tkiva. Nedostatak B se manifestuje najpre na lišcu u vidu kružnih nekrotičnih mrlja žute boje (kod belih sorti), a crvene (kod crvenih sorti). Kružne nekroze se pojavljuju ... Read More »

Navodnjavanje vinove loze potreba ili …

Navodnjavanje vinove loze   Vinovoj lozi za život nisu potrebne velike količine vode, ona spada u mezofitne biljke koje su otporne prema suši. Može da uspeva u rejonima u kojima iznos godišnjih padavina ne prelazi 300 mm (Uzbekistan), ali  i u rejonima sa padavinama većim od 1400 mm. Ovako široka moć prilagođavanja omogućena je njenim fiziološkim svojstvima i morfološko-anatomskom građom ... Read More »

Vinogradi obećavaju dobar rod i dobro vino, ali …

Vinogradi obećavaju dobar rod – “Imam utisak da smo Zakon o vinu više prepisali i da ga nismo prilagodili našim uslovima. Neka me niko ne shvati pogrešno, ne kažem da je taj zakon loš. Postoji, međutim, specifičnost proizvodnje u našim uslovima. Uslovi su drugačiji u Francuskoj, Španiji i kod nas. Nemam nikakve zamerke na rad inspekcija. Oni ljudi popišu koja ... Read More »

Merlo za prijatelje- praznik za dugo sećanje

Merlo za prijatelje i prijateljice.  Prohladno vreme ? Najbolji način da se “zagrejete”  – preporučujemo Merlo. Doprineće Vašem raspoloženju, Vašem zdravlju i bićete okruženi prijateljima. To vino je postalo najvažnija sorta za crvena vina u svetu, i to zahvaljujući svom mekanom, lako prepoznatljivom ukusu vina. Merlo čokot je srednje bujan, sa potencijalom za visok prinos, tako da često prerodi. Saftani ... Read More »

Rezidba loze – četiri načina orezivanja vinove loze

Na niskom vertikalnom stablu u okviru ove grupe kod nas se primenjuje nekoliko uzgojnih oblika čokota i to: Gijov jednogubi uzgojni oblik, Gijo-Pusarev uzgojni oblik, splitski i Gijov dvogubi uzgojni oblik čokota sa svojim modifikacijama-trogubim i četvorogubim uzgojnim oblikom čokota. GIJOV JEDNOGUBI UZGOJNI OBLIK ČOKOTA Oblik čokota sa vertikalnim stablom visine25-30 cm, koje se završava okruglastom glavom na kojoj se ... Read More »

Rezidba vinograda – kako lastare orezati

Rezidba – Pri osnovnoj rezidbi vinove loze na zrelo izvestan broj lastara se odseca do osnove, a pojedini lastari se prekraćuju na izvesnoj udaljenosti od osnove. U zavisnosti od dužine tih delova lastara, koji se pri rezidbi ostavljaju na čokotu razlikujemo sledeće rodne elemente: – kratki kondiri, delovi lastara orezani iznad 1. do 3. okca, – dugi kondiri, delovi lastara ... Read More »

Spontano vrenje – opasnost za vina u podrumu, u proleće

SPONTANO VRENJE – Visoke temperature za ove mesece mogu doneti probleme vinarima. S obzirom da je vino jako podložno promenama ukoliko bi došlo i do najmanjeg propusta u toku proizvodnje i čuvanja istog, treba strogo voditi računa o njegovom kvalitetu i često ga nadgledati i proveravati da ne bi došlo do nepoželjnih pojava koje bi se odrazile na njegov kvalitet. ... Read More »