Friday, 18 August, 2017
Najnovije vesti
Home » Vinogradarstvo (page 2)

Vinogradarstvo

Muskatne sorte grožđa daruju miris vinima

muskat

Muskatne sorte grožđa i vina imaju veliki značaj. Otuda su sve traženije sorte sa blagim muskatnim mirisom i sve traženiji proizvodi od grožđa, a pre svega vino sa blagim ili izraženim muskatnim mirisom. Mirisne materije grožđa – primarne ili formirane u procesu odležavanja – sekundarne, imaju značajnu ulogu u utisku o grožđu i vinu. Količina mirisnih materija u grožđu zavisi ... Read More »

Rizling italijanski – pitko, osvežavajuće vino

vinograd prašenje

Rizling italijanski -veoma zastupljena sorta u našim vinogorjima. Vreme je sadnje novih vinograda i treba pažljivo izabrati sorte vinove loze uvažavajući zemljište injegove karakteristike, rodnost, otpornost na bolesti i da li je vino traženo na tržištu. Sinonimi: Rizling talijanski (Srbija), Graševina, Grašica (Hrvatska), Laški rizling (Slovenija), Welschriesling (Nemačka), Riesling italico (Italija) Poreklo: Potiče iz Francuske. Rasprostranjenost: Gaji se u Nemačkoj, ... Read More »

Fitoplazma listova vinove loze, uzročnik cikade

fitoplazma

Fitoplazma listova vinove loze – Postoji veći broj fitoplazmi pouzrokovača žutila i crvenila lišća vinove loze,ali je najopasnija od njih Flavence doree. Ranije se smatralo da su bolesti tipa žutila ili crvenila prouzrokovane virusima, ali je danas utvrđeno da su uzročnici fitoplazme, idntifikovane u nekim našim vinogorjima. Ova bolest je u direktnoj vezi sa prisustvom cikade Scaphoideus titanus. Ona je ... Read More »

Vinograd visoki prinosi odnose materije iz tla

grožđe

Vinograd visoki prinosi. Na osnovu mnogih analiza utvrđeno je, da za prinos od 6 do 18 t/ha grožđa vinova loza iznese iz zemlje: čistog azota od 40 do 150 kilograma, fosfora od 10 do 60, kalijuma od 40 do 200 i kalcijuma od 25 do 100 kilograma. Prema tome loza koristi iz zemljišta znatne količine hraniva koje treba redovno nadoknađivati, ... Read More »

Botritis je veoma opasna bolest grozda

vinogradarski registar

Botritis – opasna bolest grozda. Osobine parazita – Rasprostranjena svuda gde se uzgaja vinova loza. Jedna je od tri ekonomski značajna parazita vinove loze. Najveće štete su u područjima sa vlažnom i toplom klimom. Siva plesan je tipična bolest vinove loze, bolest “visokog stadija”, tj. javlja se kudikamo jače u bujnim vinogradima (špalir), dok je u starim vinogradima na “kolac” ... Read More »

Pepeljasti groždjani moljac tri generacije

mikrobioloska

Pepeljasti groždjani moljac zajedno sa žutim grožđanim moljcem napada grožđe u našim vinogradima. Prezimljava u obliku lutke. Godišnje ima 3 generacije. Leptiri prolećne generacije počinju da se javljaju pre cvetanja. Gusenice se najpre uvlače u cvetove i izjedaju ih. Posle cvetanja zapredaju gnezda obavijajući bobice kojima se hrane. “Paučina” u grozdovima je prvi jasan znak prisustva ove štetočine i čitavi ... Read More »

Mikrobiološko đubrivo u vinogradu za dobar prinos

ipard

Mikrobiološko đubrivo – Sa manjim dozama mineralnih đubriva pri primeni osnovnog đubiva (u jesen ili rano proleće) i izostanka mineralnog đubriva za prihranjivanje preko zemljišta a uz korišćenje zelenišnog i mikrobiološkog đubriva mogu se postići planirani prinosi grožđa. U V knjizi Mojsijevoj (22,9) postoji zabrana: “Ne sij u vinogradu svome drugoga semena, da ne bi oskrvavio i rod od semena ... Read More »

Maceracija specifičan postupak obrade groždja

grožđe

Maceracija – Pri spravljanju crnih vina od posebnog značaja je prelazak nekih sastojaka čvrstih delova grožđa u vino. Među ovim sastojcima su najznačajnije bojene i taninske materije a zatim i druga jedinjenja, kao što su azotna, aroma-tična, mineralna i dr. Kvalitet crnih vina u velikoj meri zavisi od toga u kojoj su meri ove materije prešle u njih. Od prelaska ... Read More »

Vinograd mere nege vinove loze na zeleno.

vinograd

Vinograd mere nege – Odstranjivanje samo vegetativnog vrha sa lastara na čokotu u vegetaciji naziva se PINSIRANjE ili zakidanje lastara, a kada se sa vegetacionim vrhom odstrani još nekoliko nerazvijenih, pa i normalno razvijenih listova, tada je reč o ZALAMANjU lastara. Pinsiranje – zakidanje rodnih lastara Po pravilu izvodi se samo na rodnim, dovoljno razvijenim lastarima, koji će se rezidbom ... Read More »

Plamenjača vinove loze – vreme je za zaštitu

vinova loza

Plamenjača vinove loze – U  zasadima vinove loze, uslovi za ostvarivanje primarne infekcije prouzrokovača plamenjače vinove loze stvoreni su. Obzirom da se u narednom periodu očekuju značajne količine padavina i da je vinova loza u veoma osetlivoj fazi razvoja preporučujemo vinogradarima da zaštite svoje zasade od prouzrokovača plamenjače nekim od sledećih preparata:  Plamenjača vinove loze – vreme je za zaštitu ... Read More »