Sunday, 21 October, 2018
Najnovije vesti
Home » Vinogradarstvo (page 10)

Vinogradarstvo

Pinot noir sorta za prave ljubitelje vina

pinot noir sorta koji klon

Pinot noir sorta – Generalno ova sorta slabo rađa, a plodovi rano sazrevaju. Više joj odgovara hladnija i suva klima. Okruglog lista skoro bez ureza, blede zelene, mat boje. Male, čvrsto nabijene bobice, tamno ljubičaste boje, čine male, kompaktne grozdove. Stabljika nosi 1-2 grozda mase 70 do 90 grama. Sadrži 20-22% šećera. Vino dobijeno od ove sorte vinove loze spada ... Read More »

Pepeljasti groždjani moljac tri generacije

defolijacija vinove loza mikrobioloska bojadiser sorta PEPELJASTI GROŽDJANI POSEBNE sorte

Pepeljasti groždjani moljac zajedno sa žutim grožđanim moljcem napada grožđe u našim vinogradima. Prezimljava u obliku lutke. Godišnje ima 3 generacije. Leptiri prolećne generacije počinju da se javljaju pre cvetanja. Gusenice se najpre uvlače u cvetove i izjedaju ih. Posle cvetanja zapredaju gnezda obavijajući bobice kojima se hrane. “Paučina” u grozdovima je prvi jasan znak prisustva ove štetočine i čitavi ... Read More »

Uzgoj vinove loze – temperatura – zemljište

eska bolest fitoplazma listova formulacije djubrenja pirsova bolest blago vinove loze bordovska kolje kao potpora

Uzgoj vinove loze – Razmišljate  uzgoj vinove loze? Koji je najpogodniji teren? Temperatura zemljišta i vazduha je najčešće klimatski faktor koji ima odlućujuću ulogu u određivanju pogodnosti temperatura i zemljište – uslova za gajenje vinove loze. Temperatura pri kojoj određeni fiziološki proces najbrže teče naziva se optimalna temperatura. Sa povećanjem temperature povećava se i intezitet fotosinteze, sa primetnim razlikama među sortama. Tako ... Read More »

Vreme je za naša odlična domaća vina

bojadiser vreme je tamjanika alikante vino u buradima mlado vino filtracija

Vreme je za domaća vina – Preporučujemo Vam naša vina Srbije. Naši vinari su postali veliki majstori u toj čaroliji gajenja vina. Probajte nove ukuse iz vinogorja Srbije. U severnom delu Vojvodine,na drugoj strani reke Tise, nalazi se vinogorja Severnog Banata čiji se vinogradi prostiru oko Čoke i na Biserno ostrvo kod Novog Bečeja. Među vinima sa područja Čoke zapažena su ... Read More »

Cikade u voćnjacima, vinovoj lozi, na poljima

vinograd cikade bor djubrenje vinove loze

Cikade pripadaju redu Hemiptera, podredu Auchenorrhyncha i predstavljaju jednu od najdominatnijih grupa herbivora. Cikade se hrane usisavanjem biljnih sokova iz tkiva domaćina (većina sokom floema, a krupnije vrste sokom ksilema), ali istovremeno su i izvor hrane za predatore i parazitoide. Osim toga brojne vrste prenose biljne patogene bakterije, viruse, fitoplazme ili su značajne kao štetočine žitarica. Interakcija cikada sa biljnim domaćinima ... Read More »

Zalamanje lastara donosi obilniji urod

vinograd grinje vinograd mere nege

Zalamanje lastara predstavlja agrotehničku meru koja se u vinogradima, zavisno od sorte odnosno njene bujnosti, obavlja 2 – 4 puta. Postavlja se pitanje pravog momenta kada sa ovom operacijom treba otpočeti odnosno kada se vrši pravo zalamanje? Pravi trenutak je kada lastari dužinom većom od 30 – 40 cm prerastu gornju žicu i kada dolazi do njihovog povijanja na niže. ... Read More »

Vinograd borba protiv bolesti tokom maja

rekonstrukcija vinograda visoke temperature smederevka ipard investicije vinograd zimsko mirovanje vinograd visoke temperature

Vinograd i zaštita u maju mesecu.  S obzirom da je početak razvoja plamenjače vezan za period pre cvetanja vinove loze, proizvođačima se preporučuje primena fungicida u cilju preventivne i kurativne zaštite. Cvetanje vinove loze je najosetljivija faza kada lako dolazi do infekcije ukoliko nema adekvatne zaštite. Uz plamenjaču treba nastaviti sa primenom fungicida u cilju suzbijanja i pepelnice (Uncinula necator). ... Read More »

Vinski podrum u aprilu zahteva pažnju

plesnivi miris vino prvi pretok pretakanje vina sumporvodonik

Vinski podrum u aprilu je poznat po znatnijem porastu temperature: prosečne dnevne su preko 10 ° C. One mogu znatno uticati i na temperaturu podruma i ponašanje vina u njemu. Zbog toga je bitno da se strogo vodi računa o čuvanju akomulirane hladnoće u podrumu. Eventualna provetravanja činiti samo noću. Redovni poslovi u podrumu su i dalje isti: održavanje higijene ... Read More »

Kvalitet groždja – kiseline i šećeri za dobro vino

berba oplenac bor element kvalitet groždja

Kvalitet groždja odlučujuće utiče na kvalitet  i dugotrajnost vina. Zašto  neka vina treba konzumirati svega par meseci posle flaširanja jer s vremenom opadaju, dok druga nisu za piće dok su mlada, a sa vremenom se poboljšavaju?  Odgovor je sledeći: svako vino sadrži svoju specifičnu količinu kiselina i šećera, minerala i pigmenta,  fenola i tanina koji određuju kakav će ukus imati vino ... Read More »

Nega vina za dobar kvalitet i dugotrajnost

nega vina

Nega vina. Nakon završetka alkoholnog vrenja i razlivanja u sudove dobija se nov proizvod – vino. Ovakvo vino zahteva određene pripreme za dobijanje kvalitetnog vina što podrazumeva da se u daljem procesu vrši nega ovog vina. Pod negom mladog vina podrazumeva se dolivanje sudova, pretakanje vina i bistrenje i sumporisanje vina. Dolivanje sudova Novo tj. mlado vino treba redovno kontrolisati, ... Read More »