Saturday, 20 January, 2018
Najnovije vesti
Home » Vinogradarstvo

Vinogradarstvo

Vinogradi klimatske promene prilagođavanja

vinogradi klimatske promene

Vinogradi klimatske promene – pojedini regioni poznati uzgajivači vina će zbog klimatskih promena nestati sa vinske mape ili će morati gajiti druge sorte vinove loze. Pojaviće se novi proizvođači – Švedska ?? Da li će neke sorte nestati – verovatno je to katastrofični scenario, ali sigurno će se morati gajiti loze drugih karakteristika. Australija se susreće sa izuzetno visokim temperaturama ... Read More »

Rezidba odlučuje odnos prinosa i kvaliteta berbe

vinograd mraz rezidba odlučuje

Rezidba odlučuje – Produktivnost čokota se iskazuje zbirom mase lastara i mase grožđa. Na ispoljavanje produktivnosti čokota uticaj imaju dva činioca: rezidba i visina prinosa grožđa. Zadatak rezidbe jeste da usaglasi ova dva uticaja kako bi imali optimalnu produktivnost čokota, samim tim iskoristili potencijal određene sorte uz postizanje maksimalnog prinosa bez gubitka u kvalitetu i bez umanjenja vegetativnog potencijala čokota. ... Read More »

Rezidba rekonstrukcija starih vinskih čokota

vinograd bolesti rekonstrukcija jesenje đubrenje bolesti vinove loze

Rezidba rekonstrukcija – Tokom perioda eksploatacije pojedina stabla i rodni čvorovi mogu biti oštećeni, pa se javlja potreba za rezidbom u cilju rekonstrukcije starih deformisanih i izduženih stabala. Tada se obično primenjuje rezidba u cilju regeneracije starih dotrajalih stabala. Regeneracija se izvodi pažljivo i traje nekoliko godina zavisno od stepena oštećenja. Ako se stablo čokota izduži, ili usled povreda mehaničkim ... Read More »

Rekonstrukcija vinograda – starosti do deset godina

ipard investicije vinograd zimsko mirovanje rekonstrukcija vinograda

Rekonstrukciji vinograda  najčešće se pristupa zbog malih međurednih rastojanja, jer u takvim vinogradima nije moguće primeniti mehanizovanu obradu i zaštitu od bolesti i zbog oblika gajenja na kom nije moguće primeniti onu rezidbu koju zahtevaju neke sorte, u prvom redu stone. Rekonstrukcija vinograda – starosti do deset godina Kod nas se najčešće vrši rekonstrukcija mladjih vinograda – uskorednih i širokorednih ... Read More »

Rodna okca na vinovoj lozi, rezidba u zimu

rodna okca

Rodna okca – Predstoji nam rezidba vinove loze na zrelo, a da bi je pravilno obavili neophodno je poznavanje okaca na čokotu . Za pravilnu i adekvatnu redovnu zimsku rezidbu, odgovarajuće opterećenje čokota rodnim okcima, kao i projektovanje planiranog prinosa neophodno je razlikovati okca na rezniku, kondiru ili luku. Do sredine februara se u našim reonima javljaju jaki zimski mrazevi, ... Read More »

Vinogradarski registar – nova mladost vinarstva Srbije

bor element kvalitet groždja vinograd rodnost vinogradarski registar

Vinogradarski registar – Vinarstvo Srbije se vraća na mapu Evrope. Nekadašnje površine pod vinovom lozom su daleka prošlost jer sada u Srbiji ima samo oko 25.000 hektara vinograda. Vinari su zasukli rukave i podižu nove zasade jer žele da vinima iz Srbije vrate staru slavu. U Srbiji ima 20 vinarskih regiona ( 7 u Vojvodini i 13 u Centralnoj Srbiji ... Read More »

Nega vina za dobar kvalitet i dugotrajnost

nega vina

Nega vina. Nakon završetka alkoholnog vrenja i razlivanja u sudove dobija se nov proizvod – vino. Ovakvo vino zahteva odre?ene pripreme za dobijanje kvalitetnog vina što podrazumeva da se u daljem procesu vrši nega ovog vina. Pod negom mladog vina podrazumeva se dolivanje sudova, pretakanje vina i bistrenje i sumporisanje vina. Dolivanje sudova Novo tj. mlado vino treba redovno kontrolisati, ... Read More »

Vinograd bolesti vrebaju tokom zimskog mirovanja

vinograd bolesti rekonstrukcija jesenje đubrenje bolesti vinove loze

Vinograd bolesti. Kako prezimljavaju bolesti vinove loze? Plamenjača vinove loze – prouzrokovač gljiva ( Plasmopara viticola)  Plasmopara se sada nalazi u opalom lišću, u unutrašnjem tkivu i to u obliku zimskih spora (oospora). To su punije ćelije, pune ulja, otporne na zimu i zimi miruju. Tkivo lišća se pomalo raspada, trune i tako se oospore do proleća oslobode. U prole?e ... Read More »

Čokot izbor visine stabla utiče na rodnost

vinograd prašenje mašinsko orezivanje čokot

Čokot izbor visine stabla  Opredeljenje za odgovarajuću visinu stabla čokota u poznatim ekološkim uslovima podrazumeva uzimanje u obzir više činilaca, od kojih svaki na svoj način preko stabla utiče na ispoljavanje vegetativne snage i potencijala čokota, a preko elemenata rodnosti na prinos i kvalitet grožđa. Najvažniji činioci koji utiču na opredeljenje pri izboru visine stabla čokota su: godišnji raspored toplote i ... Read More »

Bagrina crvena – značajna sorta Negotinske krajine

semijon vinograd mnogo bagrina

Bagrina crvena – Naši vinari postižu zapažene uspehe na brojnim takmičenjima u inostranstvu. Nosioci su brojnih priznanja – dokazali su da poseduju ljubav i znanje da od grožđa sa naših prostora iznedre vina za najprobirljivije znalce vina. Za dalji napredak predlažemo nastavak gajenja sorti koji su poprimila osobenosti našeg podneblja – jedna od njih je i crvena bagrina. Sinonimi: Bagrina ... Read More »